大白菜剩下的能吃吗

能吃。

大白菜当顿吃不完，下顿加热后可以吃的，就是必竟是素菜，吃剩的不要超过24小时，超过了就不能吃了。大白菜有好多种吃法，可以做烂糊肉丝，大白菜豆腐粉丝五花肉片炖着吃。就是不要一下烧很多，吃剩太多，下顿也吃不了，就要隔夜了，要倒掉了，浪费不好。

大白菜，中午做好的没吃完，到晚上再热一下还是可以吃的，如果还是没吃完，再别吃了可以倒掉，如果在吃的话，就能造成中毒，因为时间太长，产生了很多细菌，因为你已经节省了一次，再不要节省第三次了！最后的忠告剩菜最好别吃，节约了，生病了建议少做，吃完

大白菜是人们生活中不可少的一种青菜，大白菜新鲜可以炒来吃，可用大白菜和肉做包子肉馅，也可以做晒干做梅菜，留着冬天吃，然而大白菜没烂的不可以吃，新鲜大白菜煮熟当天可以吃，隔夜的最好不要吃，因为隔夜菜对身体不利，所以建议剩下的青菜隔夜不要吃，

剩下的大白菜，如果保存的良好，没有变质，可以吃。如果剩下的大白菜，如果保存的不好，变质了，无论是外观颜色的变质、口味的变质，或者是气味的变质，都不要吃。

变质的大白菜可以导致急性胃肠炎。变质的大白菜，污染的细菌，更可以导致急性胃肠炎，甚至感染性休克。变质的大白菜，还可以由于所含的亚硝酸盐多，或者其他的物质多，导致食物中毒。因此，隔夜的大白菜能否吃，主要取决于大白菜是否变质。

如果还是很新鲜的话，当然是可以吃的，如果是已经放置了很久了，已经发霉了，变质的话就不能再吃了，因为吃下去会对身体产生伤害，对你自身也是非常不好的个事情，所以要看剩下的有没有变质啊？腐烂的什么东西？

如果是这样的话，就尽量不要吃了，如果不是的话，是可以吃的

大白菜剩下的不能吃。大白菜含有粗纤维、膳食纤维等，能促进胃肠蠕动，有润肠通便，排毒的效果，还有一定预防肠癌的作用。

而大白菜中还含有丰富的钾、硒等矿物质，。大白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，有缓解肌肤衰老，清除自由基，改善肌肤质量的作用。而白菜含有的粗纤维对肌肤还有保护效果。

大白菜剩下的要看隔多久吃，一般绿色蔬菜隔了4到8小时不能吃，有毒

只要不超过8小时就能吃。

超过8小时是不能吃的，因为白菜里面的盐有可能质变为亚硝酸盐，是一种致癌物质，吃了对身体有害。还有就是放置时间过乆，白菜里的维生素等营养成份也流失了。

当我们炒大白菜的时候，我们最好是一顿把它吃完，如果我们中午吃不完的话，最好在嗨，晚上的时候再加热，开了锅，我们继续把它吃完，希望不要让他再过夜，因为炒好的大白菜有了调料，过夜的话，会有亚硝酸盐当我们炒大白菜的时候，我们最好是一顿把它吃完，如果我们中午吃不完的话，最好在嗨，晚上的时候再加热，开了锅，我们继续把它吃完，希望不要让他再过夜，因为炒好的大白菜有了调料，过夜的话，会有亚硝酸盐对人们的身体不好，所以第二天就不要再吃了