猪脚花生汤的做法

偶蔔偠假僾 1个月前已收到2个回答举报

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步骤/方式一

猪脚洗净，用菜刀刮干净皮毛，在市场买菜时让老板把猪脚都烧过一遍，花生用清水提前泡半小时，捞出，洗净，沥干水分

1/2

步骤/方式二

猪脚切成块

步骤/方式三

锅内放入适量清水

步骤/方式四

放入猪脚，煮开

步骤/方式五

大约煮3分钟，出现很多血沫子

步骤/方式六

倒掉煮开的水，冷水冲洗干净

步骤/方式七

锅内放入泡好的花生，猪脚，枸杞，姜片，胡椒粉，料酒，盐

步骤/方式八

放入适量的水

步骤/方式九

放入高压锅启动煲汤键，跳键排气即可

步骤/方式十

时间到，出锅开吃

4小时前

共回答了182个问题评论

1· 猪脚，用火把有毛的地方烧一烧，洗净，切大块

2· 焯水

3· 葱，姜，花椒，大料备用

4· 花生泡两个小时，备用。

5· 把猪脚，花生，葱，姜，花椒，大料，放进电饭锅，加入适量料酒，盐，蚝油，加入没过猪脚的水，稍微多点也没事，可以多喝点汤

6· 电饭锅煮饭键，时间到，出锅，加入少量鸡精调味就可以了

2小时前

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