瘦肉丸可以用玉米淀粉吗

回不去誓言 1个月前 已收到3个回答 举报
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丧婦楊 3星

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可以用玉米淀粉。做肉丸子除了需要玉米淀粉之外，还需要适量的葱姜和五香粉还有盐、料酒、蚝油、白糖、鸡精，将猪肉和葱姜剁碎之后和其他辅料混合均匀就可以做出美味的肉丸子。

4小时前

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呐私念狠疼 2星

共回答了214个问题 评论

瘦肉丸可以用玉米淀粉，做法如下。猪瘦肉250g。打入鸡蛋清一个。放少许花椒，大料水。少许食用盐。往一个方向搅拌。搅到肉馅粘稠，再放入少许玉米淀粉。五香粉葱姜末一勺食用油，继续搅拌。既可以做成瘦肉丸

2小时前

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十足霸气 2星

共回答了88个问题 评论

做瘦肉丸子可以用玉米淀粉，但是要少放，最多不能超过十分之一，超过这个量丸子口感就会软粘，如果少吃肉的目的，可以放一些豆腐碎。

21小时前

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