披萨底部不酥脆是什么原因

耂孓精神 3个月前已收到1个回答举报

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囚禁幸福 1星

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主要也是加了酵母的缘故披萨底的厚度、烤箱的温度都会影响披萨底的酥脆程度。

2.

披萨底做的太厚烤的时候不容易烤出焦脆的口感,因此可以控制披萨底的厚度。

3.

高温拷出来的披萨的披萨底才会有脆的口感,因此可以在正式烤披萨之前,事先预热烤箱,

12小时前

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