冬瓜蘑菇汤的做法

暖心好不好 1个月前 已收到3个回答 举报
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荳腐渣 3星

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主料：冬瓜适量，蘑菇适量。

辅料：虾米适量，鸡蛋一个，芝麻油适量，葱花适量，鸡蛋1个，芝麻油适量，香菜适量。

冬瓜去皮切成小块，香菜切小段，蘑菇切片放热锅里，用开热水焯一下捞出备用。

锅里放水适量，放入冬瓜，蘑菇片，海米一起煮，等冬瓜煮熟了，把鸡蛋打散搅拌均匀，慢慢往锅里撒成蛋花。最后用盐、葱花、香菜调味，再滴几滴香油，出锅。

18小时前

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习气了空无 2星

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食材：冬瓜500g、鲜冬菇6朵、肉片100g

辅料：姜适量

调料：盐5g、油1小勺

步骤

1.冬瓜去皮洗净切成小薄块；

2.瘦肉洗净切成薄片；

3.冬菇洗净切成小块；

4.煲里注入清水煮沸后，再主料倒入；

5.加盖，煮沸后，转中火煲30分钟，调入盐花；

6.即可装碗饮用。

16小时前

44

何苦有续 1星

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冬瓜香菇汤是一道菜汤，主要食材是冬瓜和水发香菇。

食材:冬瓜400克、水发香菇100克、高汤50克、盐、味精、葱花、植物油。

做法步骤:1、冬瓜去皮及瓤，清洗干净，切块；香菇洗净去蒂，切块待用。

2、汤锅置大火上，放植物油烧热，加入葱末炝出香味后，放入高汤、香菇烧开，加入冬瓜块。

3、冬瓜熟烂后加盐、味精调味即可。

13小时前

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