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生于悬崖之上，历经千年才能缓慢长成。
因吸收了矿物质所以木质坚硬如铁。
用铁锤敲打有叮当金属声。
铁木份量很重，长期埋于地下或浸泡水中都不会使其腐烂变形。
刀砍斧剁刀过无痕。
铁木颜色暗红甚至成暗黑色。
木龄越老颜色越深，日子久了便乌黑油亮尤似玄铁。
木纹坚细似大理石花纹，纹理清晰成不规则斜纹状。
铁木主要产于广西越南一带， 尤以越南产的铁木成色质量上上最佳。
铁木菜板永不变色永不起屑。
耐水浸，耐腐蚀，防虫蛀。
只要保养得当，一旦拥有， 可多年使用。
成为你记忆中有关家的老物件。
像爸爸妈妈的细碎而永恒不变的爱。
先用盐水浸泡半天。
然后抹上菜油就可使用，平日用完之后最好搭上一块湿毛巾使其保持湿润。
这样可以防止出现小裂纹。
如果万一出现（因为它毕竟是木头嘛）你也不用担心，只要将其放入水中浸泡就又会恢复如初（因为它叫铁木那可不是徒有虚名呢） 曾有一个客户传给我一张图片说：你看这块菜板颜色 多漂亮。
我一看是真的，那块颜色浅，看着黄亮真的 要漂亮些。
可凡事不能光看表面，菜板也不例外 哟。
其实只有老木头颜色才深，条纹红褐相间。
而且 衡量菜板好坏关键要看面板纹理是否均匀，树心是否 靠边上，是否光滑无瑕疵。
了解了这些，你就可以去伪存真，挑到好的真正铁木菜板了。
21小时前
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