咖喱炒虾最正宗的做法

材料：新鲜大虾，胡萝卜，土豆，洋葱，嫩豌豆，蒜蓉

调料：咖喱块，三花淡奶（可用牛奶代替），少许盐，黄油（可用普通油代替）

做法：

1，新鲜虾剪去虾脚虾须，由背部开一刀，不要切断；胡萝卜土豆切滚刀块，入沸中水煮至稍软，洋葱切块，蒜切蒜蓉；

2，炒锅里放入适量黄油烧热，待油热后依次放入蒜蓉爆香，加入洋葱丁，虾翻炒，接着加入煮好的土豆胡萝卜煮熟；

3、放入适量咖喱块（用量根据个人口味），尝尝咸淡，不够咸，再加入少许食盐，鸡精，倒入三花淡奶或牛奶煮至虾熟，撒上熟豌豆丁即可食用。

主料：虾200克、洋葱50克、咖喱2块、椰汁少许

便当咖喱虾的做法步骤：

步骤1.虾虾去头去须，跳出脏脏的虾线。

步骤2.半个洋葱切碎成丁。

步骤3.这是要用到的全部食材哟，是不是很简单。

步骤4.热油炒香香洋葱丁吧。

步骤5.倒入美丽大虾炒到均匀变色哟！

步骤6.加入咖喱块，半盒椰汁香香哒！

步骤7.加点水咕嘟咕嘟

步骤8.一两分钟出锅啦

用料

洋葱20克罗氏虾 1斤芹菜段 10克淀粉 适量油 适量咖喱块 3块椰浆 50克淡奶油/牛奶 30克水 100克➕适量

做法

准备好材料，紫洋葱切块，芹菜切段备用，虾洗净开背取出虾线（黑色那条线），开背尽量开大一些，不要只是表面划一道，洗净沥干水分备用，锅内倒油，尽量油多一些，如果家里有专门油炸的小锅就更好了，今天食材和器皿尽量简化一些，虾均匀裹上干淀粉，开背处的虾肉和虾须也要裹上淀粉，

放入油锅，转中小火，炸至罗氏虾变色，淀粉酥脆即可捞出，炸好的虾备用，虾肉还非常鲜嫩甚至不是全熟状态的，锅内放油，放入芹菜段洋葱爆香，加入咖喱块，加入适量的水使咖喱块融化，倒入淡奶油和椰浆，加入适量的水，放入罗氏虾，小火煮10分钟即可出锅。

1. 准备的用料。

2. 先把虾处理干净，去头挑去虾线。

3. 再用清水冲洗干净，杂菜一样冲洗两倍。

4. 油加热，煸香姜末。

5. 把虾加入煎成红色。

6. 加入杂菜，料酒。

7. 炒匀加入油咖喱。

8. 翻炒均匀，加盐，鸡精，一点水中火烧几十秒就可以。

9. 简单，快捷带有浓浓的咖喱香，又稍微带点辣的咖喱炒虾就好了，

做法:1/4个洋葱，1/4个苹果，切小丁，热油，倒入洋葱和苹果丁，下咖喱粉适量，炒至洋葱软，倒入虾仁，加盐翻炒至虾仁熟了即可