炒花生要多久

护士小姐 3个月前 已收到3个回答 举报

叔别这样 3星

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炒花生米大概4到五分钟即可。

  炒花生米的方法:

  主料:250g花生

  配料:油100克、盐5克

  步骤:

  1.将花生米挑出坏烂、抽芽粒,用开水泡2-3分钟,既可清洗,也是炒制后保持酥脆的要点之一;

  2.将花生米捞出,铺开控干水分,

  3.最好晾至表面无水,以免炒时爆锅

  4.热锅冷油,即将炒锅烧热,即刻下2汤勺油,然后马上将花生米放到锅中,保持小火,并将花生米翻炒几下,使其均匀沾上油,再平平铺开,浸炸2分钟左右;

  5.接着转中火,快速翻炒,至花生慢慢发出噼啪声,直到发出密集的劈啪声,立即关火,用锅中余温继续翻炒几下;

  6.沥油盛出装盘,炒制的过程到此结束。 

6小时前

19

夜幽露 3星

共回答了318个问题 评论

家里如果在电饼铛里炒花生需要五分钟后关火,再腾两三分钟,花生很快就熟了,如果时间长了就会糊的糊的花生米,吃着是苦的苦尽量就不要再吃了

4小时前

31

半迷糊状态 3星

共回答了387个问题 评论

炒花生米大概4到五分钟即可。

1小时前

7
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