手撕盐焗鸡所采用的烹调方法是什么

帢痙夨瑺 3个月前 已收到2个回答 举报
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主料：鸡1只。

辅料：盐焗鸡粉适量、香芝麻适量、姜适量。

手撕盐焗鸡的做法

1、鸡整只杀干净，肚子开个小口。

2、把盐焗鸡粉均匀抹在鸡上。

3、放几片姜，把鸡放入压力锅里。

4、扭至煮鸡功能。

5、煮好后拿出放凉。

6、把鸡撕碎。

7、倒入盐焗鸡粉。

8、倒入香芝麻拌匀。

9、手撕盐焗鸡就做了。

21小时前

50

琴弦错落 4星

共回答了479个问题 评论

大量食用盐放在炒锅里面翻炒制盐的颜色变黄，处理好的鸡用锡纸包好埋在盐里面，盖上锅盖小火煨五十分钟。

19小时前

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