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臭氧是一种强氧化剂,灭菌过程属生物化学氧化反应。其原理如下:
1、臭氧能氧化分解细菌内部葡萄糖所需的酶,使细菌灭活死亡。
2、直接与细菌、病毒作用,破坏它们的细胞器和DNA、RNA,使细菌的新陈代谢受到破坏,导致细菌死亡。
3、透过细胞膜组织,侵入细胞内,作用于外膜的脂蛋白和内部的脂多糖,使细菌发生通透性畸变而溶解死亡。
7小时前
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