木耳泡七个小时还能吃吗

不可以，木耳长期泡在水中，会过多的吸入水分。在潮湿以及空气的暴露下，会加快木耳变质速度，因此泡七个小时木耳就会变质，就不能再吃。

木耳泡了七个小时不可以吃.特别是在夏季的时候,天气比较炎热,如果把木耳泡了7个小时,可能会滋生细菌,甚至会出现变质变味的可能性,存在一定的毒性,如果吃了这类木耳都会影响身体健康,甚至会出现腹痛和腹泻的症状发生.平时生活中一定要注意控制浸泡木耳的时间,泡发后才可以使用.

不能吃，因为细菌滋生过多木耳泡七个小时的时候，细菌滋生过多，导致木耳产生严重的营养物质，流失的现象，所以是不能吃的，正常应该泡一个小时

能吃、因为七小时如果用冷水泡发的、特别是冬天，它不容易变质，也刚泡发的特别好。只是时间不是特别长。时间特别长，超过24小时就不要吃了。

木耳泡30分钟到一小时为宜，泡的时间超过六小时那就不行了，因为木耳是食用菌种，时间泡长了那就不好了，是不能吃的

泡发木耳的时间一般在30分钟到2个小时之间为宜，如果泡发时间过长，特别是超过7个小时，木耳的口感和食用质量可能会受到影响，可能会变得过于软烂、口感不佳，还有可能会滋生细菌导致不安全。因此，建议在泡发时间不超过2小时的情况下食用木耳。

木耳泡了六七个小时能不能吃要看实际情况，木耳泡发时间过长，是较容易出现变质情况的，而一般情况下木耳泡6小时能不能吃，与木耳是否变质有很大关系。若是泡6小时木耳，表面没有发白、异味等变质情况，食用是不会有很大问题的，只需要清洗干净即可，若是泡6小时木耳出现了异味、腐烂等变质情况，这时的木耳已经滋生了大量细菌等有害物质，食用对人体健康不利，因此建议把握木耳浸泡时间，趁早食用为好。

木耳发泡期超过8小时不得进食，因为发泡期过长，木耳就可能会被细菌、霉菌污染，产生黄曲霉毒素、青霉毒素等有害物质。

尤其是夏天，气温高、天气热，木耳泡在水里容易发霉。

如果不是夏天的话，木耳泡七个小时还是能吃的，但是木耳是要用开水进行蒸煮五分钟左右才可以食用，一般木耳不建议长期的浸泡，尤其隔夜的木耳一般是会有问题的。