番茄土豆洋葱牛肉汤怎么做

控念想 1个月前 已收到2个回答 举报
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菜系及功效：美味粥汤

番茄土豆牛肉汤的制作材料：

主料：番茄50克,土豆150克,卷心菜50克,煮牛肉原汤750克,葱姜末,精盐,香油各适量。

番茄土豆牛肉汤的特色：

此汤菜酥软，汤香美，微酸富含维生素C，滋补养人。

1、土豆去皮洗净，切小丁。

2、卷心菜洗净，切小片。番茄洗净后用开水烫一下，剥去皮，切小块。

3、汤置火上，倒入牛肉汤，加葱姜末，投入土豆和卷心菜，烧开后撇去浮沫，倒入番茄块，再烧8分钟，放入精盐调味，至土豆酥烂，淋上香油即成。

19小时前

10

韵犹存 5星

共回答了53个问题 评论

1、牛肉切小块，焯水，用生抽和料酒腌制半小时以上。

2、番茄、芹菜、土豆、洋葱都切丁。炒锅热后放油，将蔬菜炒一下，放入炖汤的锅里，加入牛肉，一起煮，开后关小火。

3、加入盐、糖、胡椒粉，炖一个小时以上即可。味道非常不错。酸甜辣都有了。

17小时前

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