洋葱腰果炒虾仁最正宗的做法

祈禱狠啈冨 1个月前 已收到2个回答 举报
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路的尽头 2星

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洋葱腰果炒虾仁这样做最正宗

主料 基围虾 洋葱 腰果 青椒

辅料

姜 蒜  盐 料酒  生抽 胡椒粉 淀粉

洋葱腰果炒虾仁的做法步骤

1.基围虾放冰箱冷冻半小时，然后剥壳、开虾背去虾线。加料酒、生抽、淀粉腌制一会。

2.锅内热油、下虾仁炒饭变色盛出备用。

3.另起锅下姜蒜爆香。

4.下洋葱、腰果,青椒炒几下，加少许盐、生抽。

5.下虾翻炒均匀出锅。

6.成品。

13小时前

40

请问你是 2星

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主料：

西芹适量、虾仁适量、腰果少许

辅料：

姜少许、 鸡粉少许、 食盐适量、 料酒适量 胡椒粉少许

步骤1

如果是生腰果，要先烧热锅，倒一点油，用小火慢慢地不断帆炒，将腰果炒熟炒香。而熟腰果就可省略这一步

步骤2

虾仁洗净擦看水分后，用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟

步骤3

芹菜洗净，切段

步骤4

锅加热，倒适量油，爆香姜粒

步骤5

倒入虾仁炒熟后捞出备用

步骤6

锅加热，再倒少许油，油热得将要冒盐后，将西芹段放入翻炒至断生后，倒入虾仁翻炒，并加盐和鸡粉调味

步骤7

将腰果放入略微翻炒即可出锅

11小时前

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