豆角干拌面怎么做

1. 豆角 尖椒 洗净切丝 西红柿切块 韭菜切段

2. 豆角放入热水中烫一下 八分熟捞出

3. 锅中倒油 油热放入辣椒面 花椒粉（花椒粉一小勺即可 辣椒面根据自个吃辣程度） 搅匀后放入豆角 盐 搅拌 豆角快熟时倒入切好的尖椒和西红柿 撒点鸡精 倒点热水 成汁后即可出锅（因为是拌面 在出锅前放入点水拌面的话不会太干）

4. 锅中倒水 少放点盐 水开后下面 面快熟时放入切好的韭菜 不用煮太久 搅一下就可以捞出

5. 最后 面和菜一伴就可以了

用料：豆角200g,圆头细面200g,五花肉100g,红椒，蒜，盐，糖，酱油

步骤 1

豆角截条、五花肉切丝、红椒切丝、蒜切丁

步骤 2

热锅冷油炒肉，下豆角、红椒、蒜煸炒，炒出香味炒熟透后加足量的盐，让蒸汽把盐均匀散发到面条里去

步骤 4

豆角肉丝平铺锅底，加水，水略略覆盖锅底。，用少量酱油拌匀面条，起到上色调味的作用，把面放到豆角上

步骤 5

5分钟后关火，就可以开吃啦

用料：面条一大把，6-7根豆，1/3根黄瓜，1个番茄，2个鸡蛋，半勺白糖，1勺食盐，两勺耗油，醋少许

做法：1.把豆角洗净，切成3-5厘米的小段，番茄切成4x4厘米大小的小丁一起放到一个碗中备用；黄瓜切成细丝，放到一个小碗中；准备一个碗，打两个鸡蛋进去，然后放少许盐，搅拌均匀，放一边备用。

2.开火上锅，待锅中水分全无时倒入食用油。等到油温微热时倒入打好的鸡蛋液。

3.差不多鸡蛋基本成型还剩少量蛋液时，倒入番茄丁，翻炒两三下倒入豆角；待豆角颜色变深变软时放入之前准备好的食盐，白糖和蚝油，翻炒一下，关火盛出。

4.锅洗净倒入两碗水，大火烧水。等水开后放入面条，筷子搅拌下防止粘锅底。差不多三分钟面条就熟了，盛到一个大盆中，然后用凉白开水冲洗两到三次，抄到盘子中晾着。

5.在面上放上黄瓜丝和刚刚炒好的鸡蛋豆角，点上一点食醋，搅拌一下就能开吃啦！

1. 豆角，土豆，西红柿洗干净后切丁。

2. 热油，放入切好的豆角丁，1分钟后加入土豆丁和西红柿丁，快熟的时候加入鸡精，五香粉，盐。熟后放盘子。

3. 开始煮面，煮面时水里加适量盐，面条熟了的时候加入青菜，捞出加入刚才炒好的哨子，一盘豆角干拌面就做好了！

食材明细：泡豇豆 猪肉糜 面条 空心菜茎 盐巴 花椒 鸡精 老抽
豇豆干拌面的做法步骤
豇豆干拌面的做法步骤：1 1将泡豇豆切碎，也可以加入适量空心菜茎~
豇豆干拌面的做法步骤：2 2油锅里放花椒，以此把肉糜，豇豆，空心菜茎放进去翻炒，加入盐巴鸡精适量老抽调味上色
豇豆干拌面的做法步骤：3 3煮面人人都会。不赘述了。关键是煮好以后面条一定要沥干水分，然后放入酱油，味精，花椒面，油辣子，麻油，芽菜，葱花等拌匀，最后撒上炒好的烂肉豇豆。一碗香喷喷的豇豆拌面就做好了~

你说的是豆角焖面吧，豆角焖面很好吃的，做法也很简单，豆角要买一种叫白不老的豆角，首先和面，面和稍微硬一点，和面时加点盐哦，面和好了醒十分钟左右，擀面条尽量细一点。

接下来处理豆角，豆角洗净用手掰成八九公分左右的段，准备五花肉切条或者片都行看个人喜好吧，再准备葱姜蒜，锅里倒油，油烧热倒五花肉炒至变微黄，加入葱姜蒜煸炒再加豆角煸炒，加水要摸过豆角烧开再加入你喜欢的调味料，炖两分钟加入面条盖上锅盖烧开小火煮七八分钟左右就好了。

一步：准备食材。酸豆角200克、猪肉馅200克、面条适量、青菜适量、葱姜蒜适量、红辣椒适量（点缀用，可以不放）。

第二步：把酸豆角切成末、葱姜蒜切末、红辣椒切碎、青菜清洗干净备用。

第三步：猪肉馅在炒的时候容易粘在一起，所以，提前往肉馅中倒入适量的油，然后用筷子把它打散。（打散就可以了，千万不要过度搅拌，尤其是朝着一个方向搅拌，那样会让肉馅上劲，就更不容易炒散了。）

第四步：把肉馅放入锅中，小火煸炒至肉馅变白，出油。(上一步往肉馅中放过油，所以，炒的时候锅中就不要再放油了。)

豆角干面怎么做 ，问对人了 首先我妈干度摘成段儿，然后清洗干净切肉 ，我买肉放在锅里面，把它炒香，放置调料，料酒，生抽 抽老抽，花椒一点点盐 ，好，他们炒香之后到水 ，大概煮个20分钟，豆角熟了 ，把自己煮的市面上蒙在上面，大概蒙个二十来分钟水分干了。面也可以吃了

首先将豆角干放在冷水里泡发，待豆角干泡发24小时后，用开水焯一下，这时用葱姜炝锅把豆角干放锅里煸炒一下，煸炒出香味，添水没过豆角干炖大约30分钟。

另外，将面条煮熟后捞出，放入大碗中，将炖好的豆角干带汤，放上香菜，生抽，大蒜末，干辣椒面，这时将干净的锅中放入色拉油，烧热浇到大蒜末和干辣椒面，香菜之上充分搅拌，这就是豆角干拌面的做法。