不能喜欢 4星
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可以用巧克力代替可可粉。
做巧克力蛋糕时一般这两样是一起用的,但是如果没有可可粉理论上应该也是可以的1、黄油和巧克力一起坐水溶化,用小刮刀搅拌均匀,让巧克力充分溶解2、另拿一个盆将糖和蛋黄一起搅拌,待蛋黄着色变浅,将巧克力黄油(第1步)逐渐倒入,搅匀,加牛奶(接着就要加樱桃酒和可可粉,既然你没有这步这省了)
8小时前
小吕布 1星
共回答了102个问题 评论
没有可可粉可以用奶粉和面粉按照3:7的比例配合的混合物代替。 可可粉是从可可树结出的豆芙(果实)里取出的可可豆(种子),经发酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片(通称可可饼),由可可饼脱脂粉碎之后的粉状物,即为可可粉。可可粉按其含脂量分为高、中、低脂可可粉;按加工方法不同分为天然粉和碱化粉。可可粉具有浓烈的可可香气,可用于高档巧克力、冰淇淋、糖果、糕点及其它含可可的食品。
6小时前
回答问题
可可粉可不可以用巧克力代替 1克可可粉要多少巧克力代替
指针慢慢摇
渡我不渡她啥意思
白夜协奏曲
没有可可粉可以用什么替代
對人說
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