水晶萝卜怎么做

归鹤书 3个月前 已收到2个回答 举报

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原料:水晶萝卜、五花肉

调料:盐、白糖、酱油、姜片、 料酒

做法:

1.萝卜去皮削成枣核状,焯水,五花肉切块。

2.五花肉下锅加水、料酒、姜片、 盐、白糖、酱油,炖酥烂捞出肉,下入萝卜收汁,待萝卜酥烂、汤汁黏稠时装盘即可。

1小时前

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婆娘她亲我 2星

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1/3分步阅读

清洗备料:把萝卜洗干净,去皮,切块。

2/3

翻炒:把食油入锅,待油开,放入鲜肉片,翻炒到肉片起卷,放入萝卜、生姜再翻炒7-8下,滴入白醋(依据个人喜好确定)

3/3

水煮:放入清水煮,直到萝卜熟透,放味料即可(还可以在上桌时放点葱末)

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