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准备食材：麦芽糖20克，冰糖85克，白萝卜100克。
- 2 -把白萝卜切成小块。
- 3 -放入开水中焯一下白萝卜。
- 4 -把白萝卜放入破壁机中，加适量清水（大约200克）启动搅拌键或者按动点动按钮，搅拌。
- 5 -把白萝卜打成细腻的萝卜汁。
- 6 -将白萝卜汁倒入锅中，加入冰糖和麦芽糖。
- 7 -开小火，一边火煮，一边不停搅拌
- 8 -
大约熬了能有半个小时，糖浆会变的非常粘稠，取出一勺，滴进水里，如果不会化开，能够变成结晶，就说明糖熬好了，达到这个程度，做出的棒棒糖才不会软趴趴的粘牙！
- 9 -
把糖浆倒入小格子中，放上小棍子。
- 10 -
可以放到冰箱里冷冻或者冷藏好，等到糖凉透了就能成型，完全成型的糖会变硬，脱模，棒棒糖就做好了。
14小时前
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