马齿苋怎么保存能清洗啊

1、首先咱们采摘新鲜的马齿苋，将其拿回家之后，放在水龙头下冲洗几遍，接着将其不好的、腐烂的部分摘掉。

2、下面我们需要准备一盆盐水，把马齿苋放进去，浸泡30分钟的时间，这样可以去除脏污。浸泡好之后，我们再将其捞出来，沥干水分备用。

3、接下来准备一口锅，往里面添上适量的清水，然后开火将其烧开。

4、等水烧开之后，我们往里面加上一勺盐，再少滴几滴食用油，接着把马齿苋放进去，开始焯烫。如果马齿苋比较多的话，我们可以分批次放进去焯水，大概半分钟的时间，看到马齿苋变软之后，就可以捞出来了。

5、马齿苋捞出之后，我们需要将其放入清水中，过一下凉水。过完凉水之后，分成几份分别将其攥干，团成一个圆球状。接下来准备几块保鲜膜，把团成小球的马齿苋，分别包裹起来，记得包裹严实一些。

6、最后再准备一个保鲜袋，把马齿苋全都放进去，接着放入冰箱内，进行冷冻保存即可。这样吃的时候，直接拿出来一个小圆球就可以了，剩下的继续冷冻在冰箱内，至少保存到冬天，还是新鲜的口感。

然后在锅里面倒入适量的清水，同时加入少许食用盐和香油，用大火煮开之后转中火，把清洗干净后的马齿苋放进去焯水，不需要太久的时间，大概20秒钟左右就可以了，然后捞出来控干水分，用绳子把它们的根部扎起来，然后放在阳台上晾干，做成马齿苋干菜。

马齿苋洗净后把水分晒干，装保鲜袋中放冰箱冷冻就行，随时吃方便。

马齿苋晾晒干了保存，能清洗，