离开沵的爱 2星
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材料:青椒100克,虾仁150克,胡萝卜50克,调和油15毫升,蚝油10毫升,大蒜10克,盐少量
步骤1:新鲜海虾去头、去壳、开背去除虾线,然后洗净放入小盆中,放入少许盐腌制一下;
步骤2:青椒切块、胡萝卜切片,大蒜切碎粒状;
步骤3:炒锅中放入适量调和油;
步骤4:油热后将虾仁放入锅中;
步骤5:翻炒几下后将大蒜放入锅中煸香;
步骤6:虾仁变色后将胡萝卜放入锅中;
步骤7:翻炒几下后将青椒放入锅中;
步骤8:翻炒几下后放入适量蚝油;
步骤9:翻炒一会后即可出锅;
18小时前
老脸一红 1星
共回答了149个问题 评论
麻辣虾仁好吃又营养,具体做法如下:1、500g鲜虾,去皮去沙线洗净(尾巴上的虾皮保留,看起来会好看些),蒜两瓣儿,干红辣椒4-5个。
2、蒜切碎,姜片切丝,干辣椒用剪子剪成小圈儿。
3、锅里倒入油2匙,不必等油热,就倒入蒜末和辣椒圈儿―――我喜欢这样 子不等着油热就把蒜倒进去,觉得蒜味可以更好地渗透到油里。
4、倒入虾仁,加 盐和胡椒粉调味,炒3分钟左右,或者直至炒熟
16小时前
回答问题
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