我今晚发面明早蒸馒头可以吗

患有眼疾 4个月前已收到1个回答举报

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笑醉仙中酒 2星

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发面明早蒸馒头这个要看天气和你发面的面种多少有关系，如果气温高发面的发酵粉多的话面团发酵快等到明天早上蒸的话，面团就会变酸，馒头熟了也是会酸的不好吃了，你可以晚上先发少量的面到早晨起来再加一些面粉重新和面。

等不了多久面团就会发酵可以下锅蒸了。

9小时前

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