雪莲果煲猪脚怎么做

悍妇囚夫 4个月前 已收到2个回答 举报
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着魔的情 4星

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原料：皂角仁（雪莲子）10g、陈皮5g、薏仁50g、枸杞子5g、海带100g、猪脚适量。

准备：猪脚斩小块、焯去血渍；雪莲子提前一天洗净、冷水泡发。海带烫洗切片；薏仁、陈皮洗净；枸杞子泡洗，煮好汤出锅前放入。

制作：先把准备好的猪脚、薏仁、陈皮、海带放入炖汤紫砂锅加适量的水，慢慢的炖4小时左右。

打开锅看到薏仁被煮得已经像刚刚蹦出来的爆米花一样绽放着一个个美丽的笑脸；猪脚的皮也是狠狠的软烂，放进去泡发好的雪莲子，眼见着晶莹剔透、颗粒饱满的雪莲子欢快的滑入煲汤锅里，被浓浓的骨汤包裹着显得更加亮润。

6小时前

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利便面 2星

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做法：

1、将雪莲果清洗干净，然后去皮削成块。

2、将猪脚表面的猪毛以及杂质清洗干净，然后放入开水中焯一下，去掉其中含有的血沫以及腥味。

3、砂锅中放入足量的水分，然后放入猪脚、葱段、生姜、陈皮等食材，大火炖煮40分钟，然后放入雪莲果，炖煮20分钟，加入适量的食盐就可以食用了。雪莲果中含有丰富的维生素以及矿物质等营养成分，搭配猪脚一起食用，可以很好的促进身体对营养物质的吸收利用，促进身体内的气血流通，提高身体免疫力，增加身体内的新陈代谢，具有滋阴润肺、益气补血的滋补功效。雪莲果搭配猪脚一起食用，还可以很好的降低皮肤表面的色素沉淀，增加皮肤弹性，对皮肤也有很好的保护作用。

4小时前

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