老鸡蛋汤的做法

爱的是自己 3个月前 已收到2个回答 举报
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淡笑一瞬间 1星

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食材：鸡蛋三个，木耳一小把，面粉适量，大葱一棵，姜一块，胡椒粉适量，香菜适量，香醋适量，香油适量。

1.黑木耳提前泡好洗净切碎，葱姜切细条，香菜切段备用。

2.鸡蛋打入碗中打散，搅匀，面粉搅成稀糊备用。

3.豆腐皮焯水你，老抽沥干水分，

4.热锅加入适量花生油烧热后，加入葱姜爆香。

5.把木耳和豆腐皮炒一下后加入适量水烧开下入面粉糊搅匀，再次烧开。

6.淋入打好的鸡蛋液。

烧开搅匀，加入适量食盐调匀，在加入适量胡椒粉搅匀。

7.加入香菜调匀即可出锅。

7小时前

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东雨凡 3星

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用料

水 500g

淀粉 适量

黑胡椒粉 5g

醋 50g

鸡蛋 2-3个

肉 20g

葱 10g

老式鸡蛋汤的做法

肉切丁，葱切小段，鸡蛋打散。

水烧开，加入肉丁。

加入蛋液。

淀粉加水搅拌，入锅。注意不要糊锅。

烧开后加胡椒粉和醋。

5小时前

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