黑夜精灵 1星
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用料
扇贝(连壳) 8只(约700g)
大蒜 1个(约50g)
植物油 35g
香葱 2根(约20g)
盐 3g
做法步骤
步骤 1
准备好所有材料;
步骤 2
大蒜捣成蒜泥,加入植物油和盐,用微波炉叮2分钟或者用炒锅爆出香味;
步骤 3
扇贝肉洗干净后,用厨房纸巾吸干水分,加入炒好的蒜蓉腌制15分钟;
步骤 4
把腌制好的扇贝肉重新装在洗干净的扇贝壳上,放在垫了锡纸的烤盘上;
步骤 5
烤箱上下管模式提前预热至200℃之后,把烤盘放入烤箱中层,上下管200℃烤10分钟左右,扇贝烤好后取出,撒上适量葱花即可。
11小时前
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