全麦面粉能做莜面窝窝吗

缘巳終祭夢 1个月前已收到1个回答举报

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深夏晚风 4星

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全麦面粉不能做莜面窝窝。莜面窝窝是莜面做的，不是小麦面粉做的，我们说的全麦面粉是小麦的面粉，做不出莜面窝窝。我们河北省张家口的霸上地区就有吃莜面窝窝的习俗。是一种比较传统的霸上地区美食。一般都是老年人做的好。是一种蒸着吃的美食。

16小时前

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