纯牛奶可不可以冰冻

只会珍惜祢 1个月前已收到3个回答举报

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纯牛奶可以冰冻。

纯牛奶能冷冻，但不建议冷冻。牛奶冷冻之后，其中的脂肪、蛋白质分离，乳酪素呈粉状凝结，牛奶的味道会明显减弱，营养成分不易被吸收。因牛奶的主要成分是蛋白质、钙质以及一些动物源性维生素，而牛奶在冷冻过程中维生素会有小量发生氧化反应，有所流失。

3小时前

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可以

首先准备一袋纯牛奶，三勺奶粉，白糖适量的水，一个苹果和一片猕猴桃还有一些欠粉。

1、将牛奶倒入盆中，并加入白砂糖搅拌。

2、要加入少许奶粉。

3、加入少许欠粉

4、倒入锅中，加入一小碗水，大火烧开，并转入中小火煮20分钟左右

5、煮好后倒入碗中冷却，放入冰箱冷藏两小时。

6、一苹果猕猴桃去皮洗净切丁。

7、从冰箱取出撒上苹果丁和猕猴桃丁

1小时前

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鲜奶是不建议冷冻储存的，我们从市面上购买回来的鲜奶一般分为两种，一种是经过了巴氏消毒的，而另外一种就是农场主自己售卖新鲜挤出来的鲜奶，但无论是哪一种鲜奶，如果放到冰箱里面冷冻保存的话，非常容易将奶里面的蛋白质破坏掉，就算是将奶解冻之后，奶也会变得像是豆腐一样，并且营养价值也变得非常低。

22小时前

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