新买的戚风蛋糕模具怎么开模

朝歌挽酒 1个月前已收到3个回答举报

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只需要将蛋糕模具放在桌子上，把蛋糕倒扣在上面，轻轻拍打蛋糕模具的底部，即可顺利脱模。
这是因为戚风蛋糕的特性，需要通过模具的形状和蛋糕的湿度一起发挥作用才能完美脱模。
如果模具油涂得太少，会导致黏附，而太多又会影响蛋糕本身的味道。
除此之外，也需要注意放置的环境湿度，过高的湿度会影响蛋糕的成型和质量。
在脱模完毕后，可以根据自己的口味加入喜欢的调料和食材，来丰富戚风蛋糕的味道。

1小时前

灵感不再 2星

共回答了243个问题评论

新的蛋糕模具买回来以后要把它用洁洁灵清洗干净，然后放到烤箱里，180度烘烤30分钟。然后再清洗一下就可以用了，如果是硅胶的直接清洗完了就可以用。

铝模具用温水泡30分钟后用毛巾清洗一遍，然后把水晾干用烤箱烘干就不会粘模具。这样可以保证卫生也不用怕粘模具了，因为一般的模具用的时候都是会刷油的。

21小时前

30

就算破斧 2星

共回答了74个问题评论

把模具洗净后用少量熟油抹匀，静置一会后，用干净的纸巾擦掉油脂就行

18小时前

25

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