鲸鱼座 3星
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一,客人来访须即另换茶叶。潮汕礼俗,凡是主人煮茶待客期间,若再有新客来访,应当立即更换茶叶,重新冲泡,是为敬客之举,否则便有怠缓客人之嫌。
二,敬茶须以长辈、客人优先。潮人煮茶,来者无论亲疏生熟、男女老幼,均可入座品茗。然众人饮茶,亦有次序,不可越礼。须先恭让长辈、客人品尝,其次司炉,最后主人。这充分体现了潮人尊敬长辈,以礼待人的中华传统美德。
三,茶杯忌与茶洗摩擦发出响声。潮人饮茶期间,当端起茶杯之时,切忌将茶杯与茶洗用力摩擦发出响声,否则被视为是前来挑衅,恐有动武之祸。
17小时前
迷鹿鹿人 4星
共回答了488个问题 评论
品茶礼仪传统的潮州功夫茶一般只有三个杯子,不管多少客人都只用三个杯子。第一杯茶一定先给左手第一位客人,无论其身份尊卑,无论其年龄大小,也无分性别。每喝完一杯茶要用滚烫的茶水洗一次杯子,然后再把带有热度的杯子给下一个用。这种习俗据说是人们为了表示团结、友爱和互相谦让的美好品德。品茶,要先闻香味,然后看茶汤的颜色,最后才是品味道,一杯茶要刚好分为三口品完。香味从舌尖逐渐向喉咙扩散,最后一饮而尽,可谓畅快淋漓。这就是功夫茶的三个境界———“芳香溢齿颊,甘泽润喉咙,神明凌霄汉”。据说专业的品茶师可以凭一杯茶品出茶艺师当时的心情。
15小时前
回答问题
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