娚秂賤 4星
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食材明细
牛肉 50克、意面100克、胡萝卜半根、葱半根、姜1小块、洋葱1/4个、料酒适量、蚝油适量、淀粉适量、黑胡椒汁1勺、卷心菜 2片、花生油适量、盐适量、白糖适量、鸡精适量
黑椒牛柳意面的做法
1、食材清洗干净,姜切片,洋葱、卷心菜、胡萝卜切丝,葱切葱花
2、牛肉切丝,放入适量的盐,料酒,姜片,蚝油,淀粉,再加一小勺黑胡椒汁,腌一下
3、锅中加入适量清水,煮意面,面不能煮太烂,煮到没有硬芯就好,煮好的意面过凉水,沥尽水份,备用
4、起锅烧油,油热放入葱花,将腌好的牛肉丝滑散,断生
5、再下入蔬菜丝,一起翻炒,加少许水、白糖提鲜
6、下入意面翻炒均匀,放入适量鸡精
7、美味的黑椒牛柳意面就完成了
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