油炸翅根的做法

穿过圈套 3个月前 已收到3个回答 举报
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好小伙 3星

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炸鸡翅根的做法如下：

1.准备好原料

2.鸡翅根洗净，放入料酒

3.放入适量的盐

4.放入适量的糖

5.放入适量的味精，腌上20分钟

6.去一个鸡蛋打散

7.腌好的鸡翅根沾上蛋液

8.裹上面包糠

9.锅中放油，放入鸡翅根炸制，炸到鸡翅根成熟即可

19小时前

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赤城赤心 4星

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用料：翅根 6个 、 面包糠 适量 、 玉米淀粉 适量 、 鸡蛋 2个 、 料酒，盐，白胡椒粉 适量。

做法：

1.翅根提前用料酒，盐，白胡椒粉腌制拌匀20分钟左右即可。

2.先裹一层鸡蛋液，然后淀粉裹均匀

17小时前

8

咱丢了伱 3星

共回答了355个问题 评论

1.鸡翅根焯水，加入料酒姜片去腥。

2.焯水后的鸡翅根入锅加水。

3.加入葱，花椒大料，煮熟后加盐调味。

4.煮熟的鸡翅根凉凉备用。

5.粘上爱尔良烧烤料放置片刻，方便入味。

6.鸡蛋打散，将鸡翅根裹上鸡蛋液。

7.置于面包糠的碗内均匀包裹面包糠。

8.油温五成热，炸至金黄即可，出锅撒上芝麻，葱绿，成品完美呈现。

14小时前

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