更加铁心 2星
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1、准备丝瓜1根去皮切滚刀块,胡萝卜1根去皮切片,碗中打入鸡蛋2个;
2、打散鸡蛋,起锅清水煮沸后倒入丝瓜,焯水30秒捞出,倒入胡萝卜焯水30秒;
3、起锅倒入油5ml,起锅倒入油5ml,倒入丝瓜、胡萝卜;
4、加入盐2g翻炒均匀,加入鸡蛋开始镉水蒸,10分钟出锅完成。
11小时前
动情了 1星
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去皮的丝瓜洗净后切成滚刀块、胡萝卜用模具刻成花、海米和木耳提前洗净泡发备用
3、锅中倒入适量的清水烧开、加入少许盐和一勺油、把丝瓜和胡萝卜焯水捞出沥干备用
4、另起锅烧热油、爆香葱姜蒜末
5、加入胡萝卜小火慢慢煸炒出胡萝卜素
6、加入焯过水的丝瓜
7、加入木耳
8、再加上泡发好的海米
9、倒入适量清水大火烧开转小火煮3分钟
10、鸡蛋打散、慢慢倒入锅中成蛋花状
11、加入盐和鸡精调味后关火、淋上芝麻油搅拌均匀即可
9小时前
回答问题
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