草帽海盗团 2星
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饺子水开后煮5分钟让饺子浮起来再加清水煮到水沸腾饺子就熟了,下面是具体做法:
准备材料:饺子300克,水适量
1、锅中倒入适量清水烧开。
2、水烧开后,放入饺子煮5分钟。
3、煮至水饺浮起,加入适量清水,再煮至水滚,就代表饺子熟了。
4、饺子煮好后,捞出配上酱料就可以开始食用了。
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煮饺子的注意事项:
1、煮的过程中不能用勺子乱搅。
2、煮饺子的水里加些盐,在出锅前加一些冰水,这样煮出的饺子不粘不黏,即使破皮馅也不会散。
3、饺子不宜煮得时间过长。
参考资料来源:
人民网-饺子用热水煮还是冷水煮 煮饺子一定要知道这两点
3小时前
宁在一思进 3星
共回答了323个问题 评论
俗话说:敞锅煮皮,盖锅煮馅。敞开锅煮,水温只能接近100℃,由于水的沸腾作用,饺子不停地转动,皮熟后,再盖锅煮,温度上升,馅易煮透。大概10-15分钟左右,看它们飘上来了就熟了,最好在飘上来之后再放点凉水,再开锅捞出来,这样比较好吃
1小时前
回答问题
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