赞 誓守一份殘 2星
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食材：面粉，食盐，清水。
第一步，首先准备一个和面盆，里面加上一碗面粉，再加入一小勺食盐，接着加入清水，清水加进去后，用筷子搅拌，一定要同方向搅拌，搅拌至无干面粉，无面疙瘩的状态，黏稠度有一点稀，再多搅拌一会，出现筋度的状态，然后盖上保鲜膜，醒面半个小时，在这半个小时中，我们可以炒点土豆丝，这样制作出来卷饼，就可以卷着吃了，也可以制作自己喜欢吃的食材。
第二步，醒发好了之后，电饼铛预热不用刷油，直接大火，先用勺子舀上一勺面糊，放在电饼铛上，用刮板刮开，这样底部就会形成一层薄薄的面饼，等卷饼熟透，就可以直接揭下来了，一个卷饼就制作好了
12小时前
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