陕西人灰灰菜最佳吃法

莪爱你 4个月前 已收到3个回答 举报
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骨子裏痛恨 1星

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凉拌灰灰菜最好吃，酒店现在也这样的野菜凉拌吃法。具体如下，灰灰菜洗净焯水，准备小米辣椒2棵，蒜未，姜未，花椒面，鸡精，盐（醋），然后灰灰菜凉水凉凉，切碎装盘，锅里烧油将以上调料爆香，泼在灰灰菜上及可！

12小时前

14

脸红不害羞 4星

共回答了49个问题 评论

凉拌灰灰菜

1.

将野生灰灰菜用淡盐水浸泡15分钟，冲洗干净。

2.

锅中倒水烧开，放入灰灰菜，放入适量的盐和几滴食用油保持颜色翠绿，用筷子翻动焯烫约1分钟。

3.

捞出过凉水，多冲洗几遍，洗至水变清即可，挤出水分。

4.

放入盘中，加蒜末、酱油、醋、生抽、盐、糖、花椒油搅拌均匀即可食用。

11小时前

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路尽隐芗处 2星

共回答了220个问题 评论

用来凉拌吃最好，就是夏天了一道农家美食了，也是很有营养的，让大家都喜爱了，能治疗好多疾病，特别适合老年人食用了，更是很珍贵的。

8小时前

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