白鸽煲栗子汤好喝吗

北城箫炊 3个月前已收到1个回答举报

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无暇理金簪 2星

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好喝，主料：鸽子肉500克，香菇20克，板栗12颗，山药15克，红枣5克，枸杞3克，姜，葱，料酒各5克。

制作步骤：

1、鸽子肉洗净切块，加料酒焯水，去血去沫，捞出待用；

2、砂锅放水加热至沸腾，鸽子肉入锅，再加入姜片、葱段、红枣、香菇、板栗，小火慢炖90分钟；

3、90分钟后，山药洗净切块，加入枸杞，小火20分钟；

4、待山药酥烂，放入适量鸡精、盐即可。

7小时前

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