带鱼汤怎样做

食材：

丝瓜、带鱼、鸡汁、白胡椒粉

4、先把带鱼鱼鳍剪去，去除内脏和鱼鳃。再把处理干净的带鱼剪成带鱼段。油温七成热放入带鱼段炸制金黄捞出，刚开始炸的时候不要动它，等它定型再翻动它，表面即可捞出

5、丝瓜刨去外皮，把丝瓜去蒂切滚刀块。砂锅中放上食用油，放入丝瓜段翻炒，再放入白开水，放入炸好的带鱼段，盖上锅盖大火烧开，中小火慢炖十分钟，时间到时放入一勺半盐、少许鸡汁、白胡椒粉，搅拌均匀即可开吃

食材清单：带鱼 一条

香菜 适量

胡萝卜 三分之一

香菇 4朵

姜 适量

盐适量

油适量

鸡精适量

清水适量

烹饪步骤：

1

带鱼去掉内脏器官洗净切成段后用盐腌制片刻备用，胡萝卜切菱片，香菇切片，姜切片，香菜切段备用

2

锅中倒入适量油烧热后放入姜片爆香

3

放入带鱼煎至金黄色

4

翻面继续煎至金黄色

5

加入适量清水大火烧开

6

放入胡萝卜、香菇大火烧开后转中小火煮5-10分钟

7

加入适量的盐和鸡精调味

8

撒上香菜即可关火

　带鱼汤的介绍：　　依然是菜谱上的,韩国人好象不怎么吃油,大多是无油烹饪,丫头觉得挺适合减肥,推荐大家试试.别看颜色不好看,可是非常好吃的,呵呵.　　 带鱼汤的食材和调料：　　带鱼1条 白萝卜 1/4个大蒜2,3大瓣姜少许 青椒 1个大葱1根蒜姜胡椒少许酱油1/2勺白糖1/2勺盐少许辣椒面1勺香油1大勺韩国辣味大酱1大勺　　 教您带鱼汤的家常做法，如何做带鱼汤才好吃　　一、萝卜切厚片,平铺在锅底(我用沙锅)撒1勺辣椒面.带鱼平铺在萝卜上,将切好的洋葱,葱,青椒平铺在带鱼上,调料用水调匀倒在锅里.过锅身5/3就可以了　　二、小火慢煮15~20分钟就可以上桌了