江白鱼是淡水鱼吗

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是淡水魚。

白鱼为塞外鱼鲜上品,与江南名鱼相比也绝不逊色。产于松花江的异常肥美,大者可三二十斤,脊背有油。长江产的不肥。北方各地产的不大,至多二三斤。白鱼当然是淡水鱼了 。

白鱼共有16种,为我国特有。主要分布于江苏省高邮市(高邮湖白鱼)、云南的西北部和四川邛海。这些鱼类各自分布的地区范围往往比较狭小,常常1个种仅见于1个湖泊或1个水库之中。就是乔鱼,生长在江河湖泊中。呈白色,喜昂头,体形大者长六、七尺。它的味道很美。

18小时前

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