肽键可以自由旋转吗

廢物一個 1个月前 已收到2个回答 举报
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得到你在毁 2星

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肽键不可以自由旋转。肽键象酰胺键一样，由于键内原子处于共振状态而表现出较高的稳定性。在肽键中C－N单键具有约40％双键性质，而C=O双键具有40％单键性质。这样就产生两个重要结果：（1）肽键的亚氨基在pH 0-14的范围内没有明显的解离和质子化的倾向；（2）肽键中的C－N单键不能自由旋转，使蛋白质能折叠成各种三维构象。 

1小时前

25

铁血也温柔 3星

共回答了328个问题 评论

肽键不能自由旋转，因为肽键是位于一个平面内的平面结构

21小时前

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