別猜我的 1星
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主料:年糕500克
辅料:芝麻少许、韩国辣酱10克、番茄酱20克、白糖少许、花生油适量
做法:
1、准备年糕
2、韩国辣酱,番茄酱,白糖,放在容器里
3、加入一碗水稀释一下,搅拌均匀
4、锅内放少许油,把年糕放入锅里翻炒
5、加入调好的番茄辣酱汁,继续翻炒
6、继续翻炒,一直到汤汁浓稠
7、出锅前撒上黑芝麻
4小时前
化作一朵云 1星
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主料:年糕2条。
辅料:雪菜1包,盐适量,食用油适量。
1.准备好所有食材,年糕切片。
2.锅内热油,雪菜倒入翻炒。
3.炒出香味之后倒入年糕翻炒。咸菜和年糕混在一起,年糕变软。
4.倒入开水,加入适量的盐,焖煮大约十分钟左右最佳。
5.最后年糕煮软,倒出即可食用
2小时前
梦见了他 2星
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主料:年糕 250g配料:香葱1根调料:拌饭酱2大勺、酱油1茶匙
【做法】1.舀两大勺拌饭酱放入碗中;加入一大勺酱油,混合调成炒年糕的酱汁;
2.片状年糕放入沸水中略煮2分钟;捞出沥干水分备用;
3.大火烧热炒锅中的油至七成热,放入调入拌好的酱汁;炒匀后放入年糕片,炒匀后出锅,撒上葱花即可。
21小时前
又不跟我睡 4星
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原料:年糕 (400克)、鸡蛋 (1个)、西红柿 (半个)、葱少许、盐 3克、油 5毫升、料酒 五滴、葱 5克、红辣椒 20克
方法:
1、水开了倒入年糕,煮三到五分钟 捞出,年糕用冷水冲一下(年糕不会粘在一起)。
2、热锅煎好鸡蛋捞出。
3、放入葱白煸出香味,倒入西红柿 炒出汁。
4、倒入年糕翻炒五分钟、放盐、鸡蛋、料酒、葱段即可起锅。
17小时前
临崖怯 2星
共回答了66个问题 评论
步骤 1
准备食材:年糕200克、番茄1个、姜1块、大蒜3瓣、小葱1根。
步骤 2
番茄顶部花十字,倒入开水烫2分钟,剥去番茄皮,切滚刀块。
步骤 3
姜切末。
步骤 4
蒜切末。
步骤 5
小葱切葱花。
步骤 6
锅中放入适量清水烧开,放入年糕煮2分钟后捞出。
步骤 7
锅中放入适量油,油温烧至5成热,放入姜蒜末炒香。
步骤 8
放入番茄块炒出番茄汁,再放入年糕炒匀。
步骤 9
待汤汁收浓,调入盐1勺、鸡精1勺,出锅撒上葱花即可。
12小时前
无痕雪夜 2星
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用料:
韭黄 150克,猪肉 80克,酱油 2汤匙
料酒 1勺,年糕 200克,豆腐干1块,
冬笋100克
做法步骤
1、冬笋去壳切片。
2、肉丝用轻盐酱油腌制一下,冬笋去壳切片。
3、加入料酒和一点点油再抓匀腌制。
4、平底锅放油,先加入肉丝煸炒,再加入冬笋,韭黄煸炒。
5、再放入豆腐干煸炒
6、最后加入年糕煸炒
7、炒软以后加入轻盐酱油再炒一分钟
8、可以出锅啦
6小时前
这样的努力 3星
共回答了383个问题 评论
1、准备食材
2、先煮年糕,煮一下会更软糯
3、这种机器压出来的牛肉馅千万别直接放入锅里,根本打不散。炒出来一块一块的。所以先加点洋葱打散,我分装的这一块有点多,一般用来炒年糕,一半晚上汆牛肉丸子。
4、配菜
5、先炒洋葱,放入肉馅
6、肉馅完全炒熟,再加入配菜
7、最后放入番茄碎
8、生抽,蚝油调味。可以稍微咸一点
9、煮好的年糕加入锅中
10、稍微翻炒一下就可以啦,如果觉得年糕白白的没有什么食欲的话,可以加一点老抽进去调个色。
11、出锅装盘
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