如何制作Q弹双色芒果牛奶冻

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Q弹双色芒果牛奶冻的做法

吉利丁片10g冷水泡软取出隔水加热融化，搅拌均匀

芒果1个洗净，去皮切丁放入料理机搅打成泥倒入吉利丁液，搅拌均匀

玻璃杯斜放在烤盘上，倒入芒果泥放入冰箱冷藏2小时至凝固(也可以用别代替，只要斜着就行。)

锅中倒入牛奶200ml、淡奶油60ml、细砂糖20g小火加热，搅拌均匀关火再放入泡软的吉利丁片8g，搅拌均匀

取出芒果冻，倒入煮好的牛奶液放入冰箱冷藏2小时

取出即可享用

7小时前

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