蒸柳叶菜怎么蒸才会不黏

蒸柳叶菜不黏的方法：

1、把柳叶菜洗干净控水放入盆中，加上两小勺食用油，不用放盐，因为现在放盐容易出水，拌上普通的面粉上锅蒸30分种。

2、出锅后放上盐、鸡精、香油、辣椒油拌匀，蒸菜防黏最关键的一条就是放入适量的食用油拌匀再放入面粉，这样蒸出来的柳叶菜才不会黏。

首先把柳叶菜洗净控干水分，加入花椒粉和盐，搅拌均匀，然后加入少许油，搅拌均匀，再打入一颗生鸡蛋，搅拌均匀最后撒上干面粉 搅拌至每个菜叶上都裹上一层薄薄的面粉，放入蒸锅，大火蒸十分钟即可。这样蒸出来的柳叶菜不干不黏，颜色翠绿，拌上蒜汁，美味可口。

1.准备一把柳叶菜在盐水中浸泡一会儿，用清水冲洗干净，然后倒入一勺食用盐，搅拌均匀，然后再倒入一碗面粉，使每个柳叶菜都裹上一层面粉。

2.锅中倒入水，把水烧开，将搅拌好的柳叶菜撒在篦子上，热水上锅蒸10分钟。

3.锅中倒入油，放入一小把小米辣，葱姜片炒香，炒出香味倒入少量的生抽，搅拌均匀之后把蒸好的柳叶菜倒入，翻拌均匀出锅就可以吃了。

柳叶菜

1.柳叶菜是一种野菜，多以一定要放在盐水中浸泡一会儿，再反复多清洗几遍，可以更好的杀菌消毒，去除杂物。

2.蒸柳叶菜的时候要热水上锅蒸，这样蒸出来的柳叶菜才会更嫩更香。

3.拌柳叶菜的时候用到的食材要根据自己的口味来添加，这个不是固定的。

4.柳叶菜营养丰富，清热解毒，补血益气，属于季节性食物，春天要多吃，对身体是非常好的。

首先把柳叶菜放到盆里放入清水洗净，然后在放水里加入食盐多泡一会，洗去灰尘。控净水后，放入食用油拌匀，锁住水分，蒸的时候不粘连，然后放入面粉把菜拌的均匀后放入锅中蒸就好了。