夏季红豆饮品的做法

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红豆饮品：红豆奶茶

1、将牛奶400克倒入锅里

2、加入20克红茶大火煮开改小火煮5分钟，关火盖上盖子焖10分钟

3、将茶叶过滤掉

4、奶茶中加2大勺原味炼乳

5、加入适量的蜜红豆搅拌均匀，小火再次煮滚

6、用适量的水淀粉勾芡，这样奶茶就会浓稠了。

5小时前

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1 首先要准备一些红小豆和白糖。先把红小豆洗干净，最后用清水进行浸泡，一般泡一晚上就可以。因为豆子必须要提前泡发，这样得话在煮的时候才比较容易煮烂。

2 然后把浸泡好的红豆放在锅里，同时加上适量的水。等水开后再煮一会儿，大约煮2分钟就行了。然后捞出来洗干净。这样做可以很好的保持红豆的香甜，有效的去除豆腥味。

3 最后将洗好的红豆再次倒入锅里，重新加入适量的清水。水量以没过红豆1厘米左右的高度最为合适，然后就可以盖上盖子大火烧开，再转小火煮半个小时左右。煮到锅里刚好没水，九可以关火了。这样红豆煮好后，可以放在冰箱里，想吃的时候随时都可以拿出来一些泡水喝，可以清凉解暑非常好。

注意事项

熬煮红豆的时候，一定要注意煮红豆汤时，要小心用勺子翻动几下，注意不要太用力，以免豆子被搅碎。

3小时前

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