食用油中甾醇是什么意思

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梦幻之露 2星

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食用油中甾醇意思是一种天然活性物质，在植物的根、茎、叶、果实和种子中均广泛存在。

植物甾醇天然的存在于我们日常饮食中，所有植物性食物中都含有植物甾醇，包括谷类、坚果、水果、蔬菜及植物油等。

植物甾醇被科学家们誉为“生命的钥匙”，“胆固醇的克星”。

12小时前

假装爱迩 2星

共回答了82个问题评论

植物甾醇（又叫植物固醇），是和胆固醇结构相似的一类化合物。因为植物甾醇进入人体内后，可以与胆固醇竞争，这样就能降低胆固醇的吸收。所以植物甾醇有降低胆固醇的作用。

11小时前

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