云南香椿炒肉做法

男子大資本 3个月前 已收到2个回答 举报

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材料

春笋二根,瘦肉,生粉,生抽,食用盐,糟辣椒,姜,葱,蒜,芝麻油各适量

做法

1.春笋剥好后切片先过一下水,

2.瘦肉用生粉生抽抓一下,糟辣椒,分别把姜,葱,蒜,切段,

3.锅里放食用油先炒瘦肉,

4.把肉推一边接下来放姜,蒜,炒香,

5.放糟辣椒一起炒一下,

6.放入春笋,放食盐一起炒,炒熟后起锅前放葱段,加点芝麻油提味即可。

21小时前

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热乎萌妹子 3星

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香椿捡好后一定要用烫水过一遍(水开后放里边煮至变色),然后切段。

1.锅中倒油,放入干辣椒姜丝爆香;

2.倒入肉片(切片后加水淀粉抓匀)顺速翻炒;

3.倒入香椿,加入适量盐巴,拌匀即可出锅。

19小时前

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