他说我傻 2星
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首先把猪肉糜和其他配料炒匀,再将面条煮熟,放一起拌匀即可。具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:猪肉糜适量、生面条 230克、胡萝卜1根、黄瓜1根、豆瓣酱少许、香葱 少许、酱油 少许、花椒 少许、蒜头 少许、甜面酱 少许。1、首先锅里放油,起火加热后加入准备好的花椒,快速翻炒。2、倒入猪肉糜,使用铲子炒变色。3、放入准备好的蒜瓣、姜丝、甜面酱、豆瓣酱和酱油,使用铲子快速翻炒均匀。4、锅中加水,盖上盖子,小火煮20分钟。5、20分钟后关火,盛出进行冷却。6、使用菜刀把准备好的黄瓜、胡萝卜、香葱切成丝,放一旁备用。7、锅内放入水和面条,将面条煮熟。8、煮熟后将面条盛到碗中,倒上黄瓜丝、胡萝卜丝及肉酱,使用筷子拌匀,完成了。注意事项:1、猪肉糜要肥多瘦少,这样出来的酱口感更好。2、面条煮的时候稍微硬一点,捞出后过水,这样做出的面条松散有嚼劲。
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