方便面拌面的正确吃法

1、今天要跟大家分享的是一道方便面特别好吃的做法，辣椒拌面。这道辣椒拌面做出来之后非常美味，香辣爽口。先来把做这道辣椒拌面需要用到的材料准备一下，准备两袋方便面，什么样的品牌，什么样的口味都可以，咱们只用到里面的面饼，然后再准备二两五花肉，三根青线椒，三根小米椒，再准备适量的食用油，葱，姜，蒜，生抽，食用盐，蚝油，老抽就可以了。将这些做辣椒拌面需要用到的材料全部准备好了之后就可以开始烹饪了。

2、咱们先来把五花肉处理一下，将准备好的五花肉清洗干净沥干水分放到案板上先切成薄片，然后再用刀剁成肉末，尽量剁得细腻一点，剁好之后将其放到一个盘中备用，然后再来把青线椒和小米椒处理一下。把这两种辣椒全部清洗干净沥干水分，放到案板上切碎，切完之后放到一个盘中备用。

3、把方便面的外包装打开，然后把面饼取出来将其放到一旁，把炒锅拿出来放上半锅清水，用大火烧开，接着放入方便面饼进去煮，方便面面饼变软之后将其捞出来放到凉开水中。方便面放入到凉开水中之后将它放到一旁泡凉就可以了。

4、将准备好的葱，姜，蒜全部切成末，切完之后放到碗中，然后起锅烧油。锅中倒入少量的食用油，油热之后放入葱，姜，蒜爆香，炒出香味之后加入剁好的肉末炒至变色，然后开始调味。向锅中加入适量的生抽，食用盐，蚝油，老抽翻炒一下。

5、翻炒均匀之后加入青红椒翻炒，一直翻炒到青红椒断生之后关火放到一旁待用。方便面泡凉之后咱们将其捞出来放到一个小盘中。方便面泡凉水的时间不宜太长，否则就会泡得特别软烂了，而且要用凉白开。

6、方便面放到小盘中之后咱们将准备好的辣椒肉末全部倒入到方便面上，然后将它们翻拌均匀。一道特别美味的辣椒拌面就这样完成了，你喜不喜欢方便面这样的做法呢？如果你也喜欢的话，那就抓紧时间准备方便面试一下吧。

食材：

面条、葱花、大葱、酱油、糖、味精。

做法：

1、锅里烧开水，下面煮熟捞出，过一遍凉水。

2、先把大葱择洗干净然后用刀切成段。3、锅里放油，油热放葱段炸。

4、炸到葱段发黄，闻到浓浓的香味之后把葱段捞出来扔掉。

5、倒酱油、味精、糖放进去搅拌熬制，关火。

6、把熬好的汁倒在过水的面条上面，撒上葱花，搅拌均匀就好了。

加开水，泡熟，倒水，加料包，拌匀，开吃。