香煎金华火腿的做法

香煎金华火腿是一道非常简单又美味的菜品。下面是详细的做法介绍：

材料：

金华火腿片 4片

鸡蛋 1个

面粉 适量

油 适量

做法：

1. 将金华火腿片取出，用厨房纸擦干净表面的水分。

2. 打一个鸡蛋，加入适量的盐，用筷子或打蛋器搅拌均匀。

3. 准备一个碗，加入适量的面粉，加入少量的水或牛奶，搅拌成稀薄的面糊。

4. 将金华火腿片逐一沾上面粉，然后再沾上鸡蛋液。

5. 热锅凉油，将金华火腿片放入锅中，中小火煎至两面金黄即可。

小贴士：

1. 火腿本身就有咸味，所以在调味的时候，盐可以少放一点。

2. 煎的时候火不要太大，以免火腿煎焦。

3. 煎好的火腿可以配上一些蔬菜，或者搭配一些其他配菜一起食用。

香煎金华火腿简单易做，口感鲜美，适合作为早餐或晚餐的一道小菜，也可以搭配其他菜品一起食用。

1. 很简单。
2. 因为金华火腿本身已经有很好的口感和味道，只需要简单的处理就可以了。
将金华火腿切成薄片，放入平底锅中，用小火慢慢煎烤，直到两面都变成金黄色即可。
3. 如果想要更加美味，可以在煎烤的过程中加入一些蜂蜜或者红糖，让金华火腿更加香甜可口。
同时，可以搭配一些蔬菜或者水果一起食用，营养更加丰富。

1.准备齐材料，都很普通常见

2.鸡蛋打入碗中，两个鸡蛋有点少，又加了一个鸡蛋

3.打成蛋液后，用滤网过滤去蛋筋。省去这步也行

4.西红柿、洋葱、火腿都切丁

5.材料可以随意替换

6.取平锅烧热，加入少许油，用中火先将洋葱碎炒香

7.再加入西红柿丁和火腿丁继续炒香

8.这时倒入蛋液

9.待蛋液即将凝固时将蛋饼卷起，煎成金黄色，出锅切段即可

1、将白菜心洗净，控干水，切成6厘米长的条。火腿切成4.5厘米、宽1.5厘米的片。玉兰片切成片。

2、将植物油放入锅内烧至六成热，放入白菜心稍炸一下捞出，控净油。

3、将锅内放少许油，加入高汤、白菜、料酒、精盐、白糖;再把火腿片、玉兰片沿锅边下锅烧约两分钟，加入味精，先把白菜心盛于盘内，锅再上火，用水淀粉勾芡，浇在白菜上即成。