胡麻油炒土豆的做法

脾气鬼怪 3个月前 已收到2个回答 举报
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我比葡萄淘 3星

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1、主料：土豆300克。

2、辅料：大葱5克、青红椒适量。

3、调料：盐6克、胡麻油2克、花生油8克、蒜、猪油适量。

4、制作方法：大葱洗净切成丝待用；土豆削去外皮洗净，切成粗细均匀，长短一致的细丝放入大碗中用淡盐水浸泡片刻，捞出滤净水分。

5、炒锅置火上，烧热后注入花生油，四成油温时下入土豆丝翻炒二下后下入醋，接着下入精盐、葱油、花椒油、葱丝、辣椒翻炒成熟即可出锅装盘。

21小时前

43

冇伱够快乐 2星

共回答了204个问题 评论

锅烧热，倒入胡麻油，油温七成热，倒入切好的土豆片或丝，翻炒至熟，放入调料

19小时前

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