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1、选择豆子
种植黄豆芽前，要先挑选芽率高、发芽势好的新豆，将其倒入网筛中过滤，将畸形、较小的额豆子淘汰掉，然后把正常的黄豆放入清水中洗净，将豆子表面的杂质清除。
2、浸豆催芽
先加入与黄豆粒等量的温水浸种，并上下翻动数次使之均匀受热，8-12小时后种壳涨裂，将余水淋去，装入桶内催芽，在25-30℃下，经12小时后，芽长1cm转入豆芽桶内淋水培育。
3、装桶培育
黄豆芽多用缸或水泥槽栽培，容器底部要有适当大小的排水孔，容器要用开水烫洗、石灰水浸洗或0.1%漂白粉消毒，擦干暴晒，装桶时豆粒厚度以13-16cm为宜，每隔4-5小时淋水一次。
4、后期养护
后期养护黄豆芽的过程中，要为其提供温暖的环境，但不能放在烈日下暴晒，有利于幼苗快速生长，并且每个星期要在水缸中添加一次蔬菜专用营养液，促使根茎粗壮。
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