炸丸子油温几层热下丸子

木关系小姐 3个月前 已收到2个回答 举报
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上半身寂寞 3星

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炸肉丸子油温是150度到180度左右合适，一般我们会说六七成热时下锅，因为每成油温是25度左右，所以所谓的油温六七成热就是指油温在150度到180度左右。油温稍微高一些可以使丸子迅速外表迅速定型，不至于散开，炸出来的丸子吃起来才会外脆里嫩

9小时前

22

做作与惊慌 1星

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炸丸子油温一般就是八成热下丸子。

7小时前

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