电锅鸡的正宗做法

奋斗荷包蛋 3个月前已收到3个回答举报

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1、准备好生姜、大蒜、洋葱半个切好备用

2、准备1只鸡，洗干净，并且涂抹一层薄薄的盐腌制15-30分钟

3、调酱汁

一次性杯半杯酱油、适量蚝油、适量料酒拌匀放一边

4、洗干净的锅底涂抹一层油，然后鸡肚子里放入一部分的生姜、大蒜、洋葱，整个鸡放入电饭煲，外面一层大蒜、生姜、洋葱即可

5、盖上锅盖，按上煮饭键，等待保温

6、出锅啦，记得手撕开哦，超级美味简单的焖鸡就做好啦

3小时前

共回答了317个问题评论

1、姜切片，蒜切块，洋葱切条，辣椒切段备用

2、锅中倒油，冰糖，小火炒制糖浆

3、鸡肉切块倒入锅中翻炒均匀

4、倒入蒜块，香葱，姜片，干辣椒，八角，花椒，翻炒均匀

5、郫县豆瓣酱，生抽，盐，翻炒均匀

6、加水，大火收汁

7、倒入辣椒，翻炒均匀

8、倒入洋葱，翻炒均匀即可食用

1小时前

共回答了360个问题评论

1，生鸡肉洗净切好

2，往鸡肉上抹上调味品等，往电锅里加入少许葱段和水，放入鸡，焖20分钟左右，待水焖净，开盖加少许调料

3，搅拌均匀，美味就完成啦

22小时前

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